4月25日晚间，克明食品发布2021年年报及2022年一季报。今年一季度，克明食品实现营业收入10.97亿元，同比略降0.61%；归属于上市公司股东的净利6047.1万元，同比下降29.11%。

年报显示，2021年，克明食品实现营业收入43.27亿元，归属于上市公司股东的净利6746.8万元。

克明食品表示，2021年下半年公司管理层及时调整经营策略，坚持以高毛利产品为主，高性价比为辅，明确“聚焦高端产品、重回高端定位”，经营业绩呈现逐季改善趋势。

今年一季度，克明食品毛利率迎来改善。据披露，克明食品2021年全年毛利率为15.63%，2022年一季度毛利率回升达到17.85%。

克明食品表示，公司已经于2021年12月完成了全系列产品的提价。

克明食品相关人士认为，今年一季度，在其面粉产量中，外销面粉的销量占比降低，更多的面粉转化为毛利率较高的面条产品。同时，外销面粉本身的毛利率也在改善中，从而使得一季度总体毛利率提升。

具体来看，克明食品2021年年度外销面粉的销量占比达到35%，面粉产品外销量24.58万吨，45.62万吨面粉则用于自供并作为面条原料消化。据介绍，2022年一季度，其外销面粉销量占比已经下降到25%。

同时，受益产品提价，克明食品2022年一季度外销面粉产品的毛利率达到6.18%。据介绍，克明食品2021年四季度外销面粉产品的毛利率为2.35%。

根据《全国连锁店畅销商品月度监测表》，“陈克明”品牌超市综合权数市场占有率稳居第一。克明食品表示，挂面行业市场集中度持续提升，市场份额进一步向业内头部企业集聚。

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