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联合国粮农署8月5日更新了最新的一期全球粮价指数，虽然连续四个月环比下降是个好消息，但对于深陷粮食危机的全球百姓而言，食品通胀压力下降可能还需稍等时日。

粮农署表示，今年7月全球粮价指数平均为140.9点，较6月环比下降13.3点(-8.6%)，这也是连续第四个月份下跌。7月的下跌也是指数2008年10月来的最大环比跌幅，主要由蔬菜油和谷物价格下降驱动，糖、牛奶和肉类价格也出现小幅下跌。

(来源：联合国粮农署)

虽然粮价持续走弱，但联合国粮农署强调称，目前的粮价指数仍然要比去年同期高13.1%。

在俄乌上个月达成粮食运输渠道协议后，奥德赛港驶出的运粮船推动国际小麦和玉米的价格走弱。乌克兰基建部长Oleksandr Kubrakov周五宣布，接下来还有三艘运粮船将驶出港口。除了俄乌问题改善外，巴西、阿根廷玉米产区今年提早进入收割阶段，也对缓和价格走势起到了作用。

终端压力缓解尚待时日

由于联合国的指数跟踪的是原材料的出口价格，并不统计零售端的波动。所以虽然上面的数字看上去非常鼓舞人心，但消费者看完这篇文章后，跑去超市仍将看到高企的价格。而像非洲萨赫勒这样的地区，数千万人苦熬粮食安全灾难的现状也很难马上改变。

在股民更熟悉的环境中，上市公司也在不断推送涨价的消息。食品巨头雀巢 (Nestlé)在今年二季度就宣布因为生产成本上升，将落地新一轮的价格上涨。欧美多家零售巨头也确认，随着必需品价格连番上涨，消费者开始转向更便宜的商品。

粮农署首席经济学家Maximo Torero警告称，许多不确定性依然存在，日益黯淡的全球经济前景、汇率波动等，都对全球粮食安全构成威胁。

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