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2022/23年制糖期(以下简称本制糖期)截至2023年2月底，菜糖厂已全部停机，甘蔗糖厂除云南省外，其他省(区)糖厂均已陆续收榨。

本制糖期全国共生产食糖791万吨，同比增加74万吨；全国累计销售食糖336万吨，同比增加63万吨；累计销糖率42.5%，同比加快4.5个百分点。全国制糖工业企业成品白糖累计平均销售价格5692元/吨，同比下跌43元/吨。2023年2月成品白糖平均销售价格5754元/吨。

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