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相较往年，2023年鸡蛋市场存在较多不确定性因素。供给方面，基于对饲料原料玉米、豆粕的价格走势判断来看，2023年饲料价格大概率延续高位运行，限制养殖端的补栏积极性。若未来补栏并未出现大幅增加，那么鸡蛋供给大概率延续相对低位运行，供给端继续对鸡蛋价格形成利多。而另一方面，目前养殖仍存在一定利润，未来随着养殖户淘汰的增加，在养殖利润驱使下，补栏意愿或将有所增加，对下半年蛋鸡施压。需求方面，春节后，鸡蛋需求将进入淡季，届时，鸡蛋现货价格受到需求弱势的影响，出现回调。下半年在市场整体需求恢复预期以及季节性的需求增加双重利多因素作用下，鸡蛋需求或将对蛋价形成利多。

综上，2023年一季度，需求对蛋价的利空将部分抵消供给对蛋价的利多，鸡蛋现货价格大概率出现季节性回落，但回调幅度或将小于历史同期。但考虑到目前终端需求的变化存在较大的不确定性，仍需关注终端需求的变化对蛋价的影响。下半年鸡蛋价格将取决于上半年补栏进度，若2023年上半年补栏量较2022年持平，下半年鸡蛋价格在需求恢复以及供给低位的双重利多作用下，或将有较好表现。

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