1、关于苦瓜素，动物实验的证据较为充分，但并未有人体的临床试验；关于多肽P，试验表明其不具有明显的功效，且在苦瓜中的含量微乎其微，很难对其准确定量。

2、因此，单吃苦瓜也很难达到明显降低血糖的效果。

(资料图片仅供参考)

3、　　苦瓜含有降血压、血糖成分。

4、苦瓜的营养成分，包含丰富的维生素C，含量约为120毫克，比草莓（80毫克）和柠檬（90毫克）还要高。

5、矿物质方面，苦瓜含有钾，可有效降低血压。

6、另外还含有可防癌、明目的胡萝卜素。

7、苦瓜降血糖比较好的方式是苦瓜汁，其制作方法如下：　糖尿病患者喝苦瓜汁可以降血糖，做法是选新鲜苦瓜一根洗净，切10公分并保留苦瓜瓤，切片后放入榨汁机中，榨汁机中放入少量的冷开水（天冷时用热开水，避免胃不适），榨成汁后在15分钟内喝完，如果超过15分钟后，苦瓜汁就会发生氧化。

8、如果觉得苦瓜汁较苦，也可加入一节10公分长的黄瓜一起榨汁，可降低苦味。

9、鲜榨苦瓜汁应在餐前服用，如果餐后服用，很有可能会导致低血糖发生。

10、降血糖食物有：木耳：黑木耳含有很高的木耳多糖、维生素及多种矿物质，其中木耳多糖有明显的降糖效果，是日常降糖和保健的好菜。

11、2、山药：山药含有薯蓣皂甙、多巴胺、盐酸山药甙、多种氨基酸等物质，其中多巴胺和薯蓣皂甙具有明显的降糖作用，能够抵抗肾上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。

12、苦瓜汁可以降血糖吗？3、紫菜：紫菜中含有丰富的紫菜多糖，胡萝卜素和维生素等高营养物质，紫菜多糖能明显降低空腹血糖，糖尿病患者多喝紫菜汤可以辅助降低血糖。

13、4、胡萝卜：胡萝卜的提取物也有降糖作用，而且使食用方便，价格便宜。

14、5、大蒜：大蒜有抗菌消炎，抗病毒，降血脂降血糖等作用，还能够保护血管和护肝作用。

15、大蒜不宜多吃。

16、降血糖的中药有：当归　　本品能补血活血、润肠通便，具有保护肝脏、防止肝糖原减少、镇静、镇痛和消炎的作用。

17、一，丹参 丹参的煎剂可以降低血糖，还可以降低血脂。

18、临床应用：准备丹参、花粉、葛根各15克，黄芪20克，五味子7克，忍冬藤、玄参各10克，治疗糖尿病合并高血糖、高血脂效果确切。

19、2、黄芪：药理研究表明，黄芪具有加强心肌收缩力、舒张冠状血管、降低血压、保护肝细胞、降低血糖作用。

20、临床常用黄芪配合滋阴药（如生地、玄参、麦冬等）治疗糖尿病。

21、3、黄精：其成分为黏液质、淀粉及糖等。

22、具有抗脂肪肝、降低血糖及降低血压作用，并能降脂，具有防止动脉粥样硬化的作用。

23、4、西洋参昌弘西洋参味甘、微苦，性寒，适用人群广泛。

24、具有益气养阴，生津止渴，消除疲劳，安神益智，凉心脾以降虚火以及消暑的作用。

25、尤其对循环系统疾病、泌尿系统疾病、血液系统疾病、代谢及内分泌系统疾病，如糖尿病以及并发症，用西洋参配伍他药治疗，可收到明显的作用。

26、吃苦瓜是可以降血糖的，因为苦瓜有降血糖的功能主要是因为苦瓜提取物中活性成分—苦瓜素。

27、关于苦瓜素，动物实验的证据较为充分。

28、不过降血糖的话，除了吃苦瓜之外，还应该吃一些以下的食物：1，洋葱，洋葱最突出的功效是抑制血糖的上升。

29、2，山药，山药中的黏滑成分能包裹肠内的其他食物，使糖分被缓慢地吸收。

30、3，黄瓜，黄瓜含水量大，并有微量的维生素C、胡萝卜素及少量的糖类。

31、注意事项：1，管住口，不要吃含糖量高的食物。

32、2，在生活中多运动，可以在饭后打打太极。

33、苦瓜可生吃，熟吃、榨汁都有降血糖效果，对于哪种吃法见效快，都差不多。

34、生吃：可直接洗干净切成小断蘸酱吃。

35、熟吃可以做蚌肉苦瓜汤是降血糖上品。

36、苦瓜粗提取物含类似胰岛素物质，有明显的降血糖作用。

37、苦瓜降糖这一谣言已在市面上流传已久。

38、其实苦瓜所谓的降血糖的功效，主要在于其含有的“苦瓜素”成分，而此成分被誉为“脂肪杀手”，曾在一系列动！物！实！验！中得出其减少体内多余脂肪和糖分的功效。

39、其对人体的作用可以说不得而知。

40、这鼠类试验还有前提，苦瓜素还得是从苦瓜中提取出来并且经过皮下注射才能发挥这一作用。

41、日常中通过饮食摄入的苦瓜，在经过人体的消化吸收后已经没有办法再发挥其降糖作用。

42、而许多所谓的专家也借着这样的实验结果，发挥他们天马行空的想象力和能说会辩的口才，撑起了一片虚假营销的天空。

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